これは何？
難しいことなし。
ワインを楽しもう。
Wine Breakは、Le Petit Musée du Vinの石造りのセラーで開催される テイスティングの夜です。講座でも試験でもありません。 飲んだときに感じることを発見し、その理由を知るための時間です。
毎回テーマが異なります：品種、産地、ワインの好奇心。 ワインは変わっても、雰囲気はいつも同じ：温かく、好奇心旺盛で、 知識の上下関係なし。
- 凝縮した2時間のフォーマット
- 厳選されたワイン
- 情熱的なホストが案内
- 少人数制、最高の雰囲気
プログラム
5つの感覚。
1つの夜。
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視覚
色調、色彩、透明度、粘性。触れる前からグラスが語るもの。 人の顔を読むように、ワインを読む方法を学びます。
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嗅覚
ファーストノーズ、セカンドノーズ、一次・二次・三次アロマ。 表現する言葉とともに行う、嗅覚の探求。
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味覚
アタック、中味、フィニッシュ。酸味、アルコール、苦味。 ワインの味覚的な構造を、わかりやすく解説します。
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タッチ・オブ・ワイン 新登場
口には触覚的な記憶があります。布のスウォッチを使って、 感じていることを言葉にします — ワインを表現することは、 テクスチャーの問いでもあるから。
ベルベット ビロードのようなタンニン、丸みシルク シルキーなフィニッシュ、軽さキャンバス 構造感、しっかりしたタンニンレース 泡立ち、爽やかさ、生き生きとした感覚カシミヤ ボディ、温かみ、豊かさ -
テイスティング
開けて。味わって。語り合う。その夜のテーマに合わせて選ばれた ワインが、みんなの遊び場になります。 ルールではなく、鍵を手に入れて帰ります。
難しく考えずに
ワインを愛する人のために。
好奇心旺盛な初心者。分かち合いたいワイン愛好家。友人グループ、 同僚、一人参加の冒険者。女性ホストによる、女性とそのお連れさまのための夜。 前提知識不要、ただそこにいたいという気持ちだけでOK。
今後のセッション
次の席は
あなたのもの。
席はすぐに埋まります。料金はその夜のワイン内容により異なります。